主料:
鲳鱼，
1条
辅料:
姜片，
3克，
花生油，
3匙，
生抽，
2匙，
食盐，
1克清蒸鲳鱼的做法步骤
1.把鲳鱼洗干净，用刀在鱼身切几刀（这样比较入味），然后在鱼身上搽些食盐，铺些姜片！
2.蒸锅烧开水，水开后，把鲳鱼放到蒸锅里，开始蒸，10分钟就可以啦！
3.10分钟之后，可以出锅啦，出锅后把盆里的水倒掉！
4.在鱼身上淋点生抽，然后热油锅，煮油，8成热倒入到鱼身！
5.大功告成，可以吃啦，试试味道，还可以，味道很清甜，鱼肉嫩！
小窍门&温馨提示
小朋友要吃鱼的话，鲳鱼是款不错的选择，没有小骨，只有大骨！
TAGS：
热菜 鲳鱼
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